Design d'intérieur avec des éléments de caractère

Le design du nouveau restaurant a été conçu par l'architecte d'intérieur néerlandais Niels Maier. Les éléments caractéristiques du bâtiment d'origine, tels que les murs et les poutres en bois, ont été conservés dans la conception. La base du design a été trouvée dans la grange, qui est considérée comme la plus belle partie du bâtiment. Le premier étage de ce spacieux centre est séparé en deux ailes avec des tables à manger suffisamment espacées, ce qui donne l'impression d'avoir de petites salles à manger privées. Les deux ailes sont reliées par un pont, d'où l'on peut voir la cuisine ouverte.